トビリシ旧市街は、ジョージアの首都トビリシに広がる歴史地区で、中世から続く建築や路地、文化が色濃く残る観光の中心地です。5世紀にワフタング王によって都市が形成され、温泉の存在から「暖かい場所」を意味する名前がついたと言われます。旧市街には石畳の路地・伝統的なバスハウス（硫黄温泉街）、ナリカラ要塞、メテヒ教会、シオニ大聖堂などの見どころが点在し、東西の文化が交錯する雰囲気と街歩きの楽しさが魅力です。 また、旧市街周辺にはカフェやレストランが並び、ジョージアの伝統料理やワインを楽しみながら散策できるのも観光の見どころです。

ステパンツミンダ（旧称カズベギ）は、コーカサス山脈北部の山岳地帯にある小さな町で、標高約1,740 m に位置し、雄大な山岳風景と自然の美しさが見どころです。周辺はカズベギ国立公園として保護され、トレッキングや乗馬などのアウトドアアクティビティにも人気があります。 町から少し足を伸ばすと、コーカサスを代表する光景のひとつ「ゲルゲティ三位一体教会」があり、晴れた日には背景に標高5,047 m を超えるカズベギ山（ムツキ山）を望むことができ、山岳風景の絶景ポイントとして旅行者に人気です。

カヘティ地方は、ジョージア東部に広がる伝統的ワイン産地で、ジョージアのワイン文化発祥の地とされており、国内外からワイン好きが集まる地域です。ブドウ栽培やワイン醸造の伝統は数千年の歴史を持ち、地元ワイナリーでのテイスティングや伝統的なクヴェヴリ（壺）ワインの体験が観光ハイライトとなっています。 中でも「愛の街」シグナギ（Signagi）はカヘティの観光拠点として人気が高く、パステルカラーの家並みと山の景色、ワイン文化を楽しむ散策が魅力です。

ムツヘタは、トビリシ近郊に位置するジョージア最古級の都市で、かつての王国の首都でもあり、ユネスコ世界遺産に登録された歴史都市です。紀元前3世紀頃から人々が住み、キリスト教受容後の重要な宗教都市として発展しました。 町には、11世紀に完成したスヴェティツホヴェリ大聖堂や、丘の上に建つジワリ修道院など重要な宗教建築があり、ジョージア正教会の歴史と文化を深く感じられる場所です。

ウプリスツィヘ洞窟住居は、ジョージア中部シダ・カルトリ地域にある古代の洞窟都市遺跡で、丘陵地に刻まれた複雑な洞窟や通路、礼拝所、劇場跡などが残ります。古くから交易路として栄え、洞窟群の総面積は数ヘクタールに及びます。 この遺跡はかつて支配階級の住居・宗教施設として機能し、洞窟内にはワイン醸造跡や教会跡、住居跡などが点在しています。観光では、古代の生活と建築技術を間近に感じられる歴史体験ができます。

ダヴィド・ガレジ複合修道院は、ジョージア東部カヘティ地方の乾燥した丘陵地帯に点在する、岩壁に刻まれた修道院群の総称です。9世紀初頭に修道士ダヴィド（David Gareji） によって創設され、その後数世紀にわたり修道活動が続けられました。複合体は多数の洞窟教会、礼拝堂、僧房、貯水池などから構成され、岩をくり抜いた独特の建築とミニアチュール壁画（フレスコ画） で知られています。 修道院はジョージアとアゼルバイジャンの国境付近に位置し、乾燥したゴビ砂漠のような風景の中に歴史的建築が点在するため、荒涼とした自然との対比が際立つ場所です。メインのラバ教会（Rudgeri Monastery）や、洞窟内部に残る古いフレスコ画は、中世ジョージア正教会の信仰と美術を今に伝えています。多くの建物は断崖に直接彫られ、渓谷を見下ろす展望ポイントからは周囲の大地を一望できます。