コーカサス(カフカス)旅行を考え始めると、まず迷うのが「アゼルバイジャン・ジョージア・アルメニアのどの国に行くべき?」ということではないでしょうか。 石造りの旧市街、山の上に立つ修道院、ワインと食文化…
石造りの旧市街の奥に近未来的なビルが見えたり、丘の上の教会の向こうにコーカサス山脈が広がったり。アゼルバイジャンとジョージアは、同じコーカサス地方にありながら、旅の印象がかなり違う2カ国です。 結論か…
人気ドラマをきっかけに、コーカサスというエリアが気になっている方も多いのではないでしょうか。ヨーロッパともアジアとも少し違う、独特の空気をまとったコーカサス。石造りの旧市街、山の上に建つ修道院、近代的…
グラスに注がれたワインを眺めていると、ただの飲み物というより、人類の記憶が少しずつ溶け込んでいるように感じることがあります。 結論からいうと、ワインが8000年も飲み続けられてきた理由は、おいしさだけ…
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